騰訊科技訊 8月16日消息，昨日國家食藥監(jiān)公布抽檢結(jié)果，三只松鼠開心果被檢出霉菌超標(biāo)，高出1.8倍。今天凌晨，“三只松鼠”公開回應(yīng)稱，已對(duì)接產(chǎn)品檢測(cè)中心，進(jìn)行反饋與確認(rèn)。對(duì)出現(xiàn)霉菌超標(biāo)表示歉意，并將在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門指導(dǎo)下主動(dòng)召回該批次在售與庫存商品。

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對(duì)于霉菌超標(biāo)的主要原因，三只松鼠稱極可能是產(chǎn)品出廠后，因儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件下控制不當(dāng)引起，導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取樣品不合格。

以下是回應(yīng)全文：

關(guān)于部分媒體報(bào)道三只松鼠開心果某批次產(chǎn)品問題的情況說明

各位主人：

今天讓大家擔(dān)心了，對(duì)于喜歡松鼠的你們，松鼠在此致以的歉意!

2017年4月6日，我們收到蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局送達(dá)的通知書，顯示天貓超市銷售的我司2017年1月22日生產(chǎn)的開心果(生產(chǎn)日期/批號(hào)為20170122,225克/袋)被上海市食品藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)霉菌超標(biāo)一事，對(duì)此我們深感遺憾。

在獲知該信息后，我們立刻自查了該批次原料入廠及出廠檢驗(yàn)報(bào)告，并將同批次產(chǎn)品進(jìn)行第三方送檢，其中入廠、出廠及同批次送樣檢測(cè)均為合格。三只松鼠備受社會(huì)各界關(guān)注，此事已在媒體上引起較大反響，為澄清事實(shí)，我們特向廣大消費(fèi)者詳細(xì)說明關(guān)于此事件的調(diào)查處置情況，并對(duì)受該事件困擾的一直以來熱愛三只松鼠的廣大主人致以最誠摯的歉意!

一、本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，我司在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門指導(dǎo)下主動(dòng)召回該批次在售與庫存產(chǎn)品。

在送達(dá)通知書后，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局到我司就該批次產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量、出入庫記錄、自檢報(bào)告記錄、留樣情況做了詳細(xì)的調(diào)查取證，并對(duì)召回后的產(chǎn)品進(jìn)行無害化銷毀處理。

截至6月份，該批次產(chǎn)品原因查明、內(nèi)部整改等各項(xiàng)工作已在蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督下全部落實(shí)。

二、原因排查，極可能是在產(chǎn)品出廠后因存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件下控制不當(dāng)引起霉菌滋生，導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取樣品不合格。

1.核查了我司該批次產(chǎn)品原料入廠自檢報(bào)告記錄，顯示合格(附件1):;

2.核查了我司該批次產(chǎn)品出廠自檢報(bào)告記錄，顯示合格(附件2);

3.根據(jù)“上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2017年第23期升級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2017年6月14日)”抽檢合格名錄中：同一家檢測(cè)機(jī)構(gòu)同批次三只松鼠開心果(生產(chǎn)日期/批號(hào)為20170122，225克/袋)被抽檢，檢測(cè)結(jié)果為：合格。

4.4月7日，我們第一時(shí)間將同批次產(chǎn)品送至第三方(SGS)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果為：合格(附件3);

5.我司致函中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果委員會(huì)，對(duì)此情況進(jìn)行咨詢，根據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)的經(jīng)驗(yàn)分析，給予說明回函(附件4);

6.根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站《總局關(guān)于3批次食品不合格情況通告(2017年第135號(hào))》附件2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)，其中對(duì)“霉菌”進(jìn)行了說明(附件5)。

綜合分析，因?yàn)楫a(chǎn)品入廠自檢合格、出廠自檢合格、同批次同家機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格，同批次送檢SGS(通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)上海有限公司)檢測(cè)合格，證明我們并未使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料，我司產(chǎn)品是嚴(yán)格按照國家有關(guān)食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)與經(jīng)營的。秉著客觀謹(jǐn)慎的原則，我們初步認(rèn)為出現(xiàn)霉菌超標(biāo)的原因是由于產(chǎn)品出廠后因存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件下控制不當(dāng)引起霉菌滋生，導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取樣品不合格。

三、問題的整改。

我司高度關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)，在發(fā)生這種情況后，引起我們的高度重視，我們對(duì)上述可能出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面整改：

(1)與物流承運(yùn)方再次明確車輛運(yùn)輸要求，即《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)車輛運(yùn)輸條件落實(shí)的通知》，并在全國各物流倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)開展全面培訓(xùn)及監(jiān)督工作。

(2)開展全鏈路產(chǎn)品防護(hù)培訓(xùn)工作，尤其是成品出入庫與在庫儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善產(chǎn)品裝卸貨、外箱檢查等一切有助于產(chǎn)品防護(hù)工作的作業(yè)流程。

(3)加強(qiáng)庫內(nèi)儲(chǔ)存溫度控制的管理，定期監(jiān)測(cè)、記錄，責(zé)任到人，落實(shí)到點(diǎn)。

四、加強(qiáng)質(zhì)量嚴(yán)控，按照高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)控食品安全，為消費(fèi)者提供好產(chǎn)品。

作為中國國內(nèi)休閑食品行業(yè)龍頭企業(yè)，我司高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)持“以極致產(chǎn)品為導(dǎo)向”，通過建立云品控平臺(tái)，用大數(shù)據(jù)連接生產(chǎn)商和消費(fèi)者，并逐步建立全過程品質(zhì)的可追溯鏈條，我司已建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，通過ISO9000HACCP等相關(guān)體系的認(rèn)證，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全實(shí)施嚴(yán)格的控制。

盡管我們實(shí)施了嚴(yán)格的全過程控制措施，但是仍然發(fā)生了本次事件，超標(biāo)了就是超標(biāo)了，我們不逃避責(zé)任。我們對(duì)此深感歉意與不安，對(duì)于因此給主人造成的不便我們深表歉意，我們真誠的向消費(fèi)者表達(dá)我們的歉意，我們也會(huì)謹(jǐn)記此次事件的教訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全各流程的管理和控制工作，強(qiáng)化制度建設(shè)和程序管理，以極致的要求做好管理，持續(xù)為主人生產(chǎn)最具性價(jià)比且安全的放心好產(chǎn)品。

三只松鼠股份有限公司

2017年8月15日

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